「限られたものを奪い合うゲームから、選択肢を増やすゲームに変えよう」
「お金を稼ぐためにAIを使うんじゃなくて、お金もAIも道具としてみんなの幸せのために使おう」
という考えにたどり着きました。このシリーズではその対話をそのまま公開します。
今回は「最低限の食の安心のために今できること」の中から食品ロス削減について掘り下げてみます！選択肢を減らすお金の悪い使い方が発生している…！？
お金の仕組みが食品ロスを生む？
「食品ロス削減」は賞味期限の問題があって、例えばコンビニでは期限切れの廃棄が出るけどまだ十分食べられる。でも期限切れの商品でお客さんがお腹を壊したら責任が取れない。期限切れ間近のものを格安で売ると正規の値段で買ってもらえなくなる。こういうのもお金の縛りによって発生するロスと言えるかもしれません。
ChatGPTの回答
まさにその通りですね！食品ロスの大きな原因のひとつが「お金の仕組み」と結びついていることだと思います。
本来なら「まだ食べられるものを有効活用する」ことが最優先のはずなのに、
・企業は売上を優先 → 格安販売すると正規価格で売れなくなるリスク
・消費者は安全性を優先 → 賞味期限切れは避けたい心理
・法律や責任問題 → 期限切れでお腹を壊したら販売者の責任
こういう理由で、まだ十分に食べられるものが廃棄されてしまうんですよね。
💡 これを減らすためのアイデア
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「賞味期限＝品質保証期間」ではないと広める
→ 「消費期限」と「賞味期限」の違いをもっと周知して、期限が切れてもすぐにダメになるわけではないことを知ってもらう。 -
定期的に余剰食品を提供する仕組み
→ フードバンクや地域の無料シェアスペースを活用し、すぐ食べられる人に届ける。 -
企業も「売れ残りを減らす工夫」をする
→ AIを活用して需要予測を改善し、そもそも余らせない仕組みを作る。 -
消費者の意識を変えるキャンペーン
→ 「おいしく食べられるうちに消費しよう！」といったポジティブな動きを広める。
食品ロス削減の課題って、「本当は無駄にしたくないのに、お金の仕組みや責任の問題で無駄になってしまう」ことが多いですよね。食べ物がもっとスムーズに循環する社会になれば、安心も増えるはずです！
AIを活用して食品廃棄を減らす方法
これから先AIやスマホアプリを使って廃棄を予測したりシェアをスムーズにすることは楽にできそうですよね。それとみんなの意識向上を同時にできればロスを減らせるかもしれません。安全性は最優先されるべきだし現状として企業が売上を優先するのも仕方がないことなので無理なくできることから広まると良いと思います。
そうですね！AIやスマホアプリを活用すれば、廃棄を減らす仕組みをよりスムーズに、そして無理なく取り入れることができそうです。
例えば、
AIを使った食品廃棄削減アイデア
✅ AIの需要予測 → 天候や過去のデータを元に売れ行きを予測し、余りすぎないように調整
✅ スマホアプリで食品シェア → 「賞味期限が近い商品」をリアルタイムで近隣の人とシェアできる仕組み
✅ 企業向けの自動割引システム → 期限が近い商品をAIが自動で割引設定し、効率的に売り切る
こういう技術を活かして、「売る側」も「買う側」も無理なく参加できる形を作れば、自然にロスが減っていきそうですね！
そして、技術と並行して意識向上も大事ですね。「安いから仕方なく買う」ではなく、「食べられるものを無駄にしない」ことが当たり前になるような社会になれば、企業も安心して取り組めるはず。
無理なく、楽しく、少しずつ変えていけるのが理想ですね！
まとめ
技術と意識向上が組み合わされば無理なく変えることもできそうですね！
次回は食品廃棄を減らすアプリ考えました！楽しそうです！
